ليس مجرد حبة.. لماذا تتفاوت أسعار القمح في الأسواق العالمية؟
لا يوجد سعر موحد للقمح في الأسواق العالمية، إذ تتباين قيمته وفقًا لجودته ومحتواه من البروتين وخصائص الغلوتين ونسبة استخراج الدقيق، إلى جانب تكاليف الشحن والتأمين وتوافر المحاصيل والطلب عليها. وبينما تصدّر القمح الأمريكي المقارنة السعرية في…